Siapa yang tidak tau dengan ubi jalar ini, mungkin saja anda belum mengetahui khasiat ubu jalar ini. Meskipun mereka lembut dan cukup lembut untuk diletakkan di panci dan disebut hidangan penutup, ubi jalar juga merupakan sayuran mengejutkan bergizi.

“Ubi jalar tinggi mengandung vitamin A, vitamin B5, B6, thiamin, niacin, riboflavin, karena warna ungu mereka yang tinggi akan karotenoid,” kata ahli gizi berbasis di San Diego Laura Flores. Plus, mereka bebas lemak, relatif rendah sodium dan memiliki kalori lebih sedikit daripada ubi putih meskipun mereka memiliki lebih banyak gula.

Ubi merupakan salah satu sumber terbaik dari vitamin A; satu besar berisi lebih dari 100 % asupan harian yang direkomendasikan, menurut AS Food and Drug Administration. Vitamin A adalah pembangkit tenaga listrik antioksidan, dan terkait dengan manfaat anti-penuaan, pencegahan kanker dan sangat baik untuk menjaga serangan racun ke tubuh kita misalnya bgi yang perokok aktif maupun perokok pasip, menurut National Institutes of Health.

Meskipun berbagai jeruk adalah yang paling umum di Amerika Serikat, ubi jalar juga datang dalam warna putih, kuning, merah muda dan ungu varietas, menurut Library of Congress. Sedangkan jenis kuning mengandung paling vitamin A, jenis ungu adalah cara terbaik untuk mendapatkan antioksidan.

Cara pengolahan sangat sederhana sesuai dengan kebutuhan anda di rumah, anda sudah tau karena anda sering kosumsi di rumah atau beli jajanan di luar. Apakah ingin menyantap dengan ala gorengan, tapi saya anjurkan jangan masak di goreng takut tambah kolestrol, cukup di rebus atau dengan cara olahan dengan membuat kolak atau pun di buat ice cream.

Source HERE

Ini Alasannya, Mengapa Perokok Harus Kosumsi Ubi Jalar was originally published on PAPUA WS